先日、私用旅行で東京に行ってきました。 久々の新幹線
あいにくの曇空で、富士山を見ることはできませんでしたが、 東京に近づくにつれ、窓から見える景色で、気が付いたことが
都市部の住宅地は、3階建ばっかり
狭小地ならではの工夫、天窓などがすごく目について、 今さらながら、地域ごとに異なる住宅の特徴に興味がわきました。
今回は、新幹線の車窓から、寝ぼけながらのことでしたので、 写真すら撮れていませんが、また機会があったら、 地域による住宅の違いをご紹介できたら…と思います。
地域による違いといえば、旅行2日目に、 浅草でお好み焼きを食べたんですが、 (あっ、もちろん、もんじゃも食べましたよ) その焼き方の違いにびっくり
注文したのは「豚玉天」 お店の方が「ちょっと焼き方が難しいので、こちらで焼きますね~」 と目の前で焼いてくれんたんですが、 ふつうの混ぜ焼きとちょっと違うのが、玉子と豚肉は後から焼いて、 その上に、焼きあがったお好み焼きをのせるスタイル↓↓↓
いわゆる関西焼きのお好み焼きよりも、 玉子感をしっかり感じる焼き上がりで、 本当に美味しかったです
関西風「まぜ焼き」、広島風「のせ焼き」「重ね焼き」、 アルミホイルに包まれた懐かしい感じのものも、 とにかく、粉物が大好きです
って、なんの話かわからなくなってきましたので、 今回はこのへんで…
|